Замена жерновов Siemens Surpresso Compact
Если жернова притуплены, кофейные зёрна больше дробятся, чем перемалываются. Новые жернова существенно улучшают аромат.
Эти инструкции также могут помочь с другими моделями Siemens/Bosch и с кофемашинами Nivona, Melitta и Miele — у них очень похожая конструкция.
Шаг 1

Отключите кофемашину от сети!
Снимите ёмкость для воды, блок заваривания и поддон с контейнером для жмыха.
Ложкой удалите как можно больше кофейных зёрен из контейнера для зёрен.
В зависимости от модели на верхней и боковой панелях могут быть установлены дополнительные датчики с кабелями. Их необходимо отсоединить, прежде чем можно будет полностью снять корпусные детали.
Шаг 2

Удалите два винта Torx T10 на верхней панели.
Шаг 3

Удалите семь винтов T10 Torx на задней панели.
Два винта внизу передней панели можно оставить.
Шаг 4

Нажмите плоской отверткой в отверстия на стороне с резервуаром для воды. Это освободит защёлки сверху.
Нажмите плоской отверткой в отверстие на стороне с блоком заваривания. Это освободит последнюю защёлку сверху.
Снимите верхнюю панель.
На некоторых моделях к датчику на лотке для порошка подходит кабель. Сначала отсоедините разъём этого кабеля.
Шаг 5

Сдвиньте боковую секцию блока заваривания примерно на 2 см назад. Иногда она заедает и для снятия может потребоваться усилие.
Снимите две защёлки с кнопки питания.
Снимите боковую панель с блоком заваривания.
Шаг 6

То же самое выполните с панелью на другой стороне.
Чтобы снять шланг отёка воды, просто стяните его с насоса.
Снимите боковую панель.
Шаг 7

Мельница расположена в правой задней части устройства. Регулятор и наружное кольцо можно просто снять, но это необходимо только если требуется полная замена мельницы. Будьте осторожны и не применяйте чрезмерную силу.
За белым кольцом с отверстиями находится маленький подпружиненный шарик (диаметр 3,2 мм). Он обеспечивает фиксацию кольца с «щёлком». Будьте осторожны — он может выпасть и потеряться.
На следующих снимках показана мельница Jura — есть небольшие отличия. Но поскольку мельница одинаковая, ремонт в основном тот же.
Шаг 8


Теперь мельница освобождена. Снимите ещё одну фотографию, затем с умеренной силой вытяните ось регулятора.
Этот регулятор может отсутствовать на некоторых моделях.
В зависимости от модели сверху кольца мельницы может быть силиконовая уплотнительная прокладка — снимите её.
Обратите внимание на метки сборки, здесь зелёные. Это совмещение нужно восстановить позже. Теперь поверните большую чёрную шестерню примерно на 90 градусов против часовой стрелки. Кольцо мельницы свободно и его можно поднять.
Шаг 9


На следующем этапе будьте очень осторожны, чтобы не потерять эти три пружины, шарики и втулки.
Жернов конуса закреплён длинным винтом Torx T20. Головка винта часто покрыта остатками кофейных зёрен. Очистите головку и выкрутите винт против часовой стрелки.
Теперь можно снять питающий шнек зёрен (малый белый шнек). Жерновой конус и привод можно аккуратно поднять вверх.
Шаг 10

Мельница обычно заполнена старыми, липкими кофейными остатками. Тщательно очистите все детали для отличного кофейного аромата.
Осторожно подденьте иглой войлочное кольцо вокруг вала привода, затем протерите его влажной тканью. Не пытайтесь стирать его в воде — оно может разбухнуть. При сборке сначала установите чистой стороной вверх.
Очистите внутреннюю часть мельницы щёткой и влажной тряпкой, а лезвия — посудной щёткой. Убедитесь, что всё полностью высохло перед использованием.
Шаг 11


Поочерёдно нажмите обе маленькие защёлки. После этого крышка кольца должна выйти.
Две скобы удерживают кольцо мельницы на месте — отведите их в сторону, и кольцо освободится.
Снова очистите все детали. Вдавите новое кольцо и крышку на место. На этом замена кольца мельницы завершена.
Шаг 12

Сначала вставьте очищенный привод, затем три втулки, пружины и шарики. Теперь установите жерновой конус на три шарика.
Затем установите шнек, вверните центральный винт. При заворачивании прижимайте конус вниз и убедитесь, что все шестерни правильно зацепляются.
Этот винт ввинчивается в пластик. Если он не садится правильно, резьба будет повреждена. Поэтому сначала поверните винт против часовой стрелки, пока не почувствуете, что первичная резьба вошла в зацепление. Затем затяните винт по часовой стрелке.
Шаг 13

Вставьте шлифовальное кольцо. Чёрная шестерня снова поворачивается вправо до совместного совмещения трёх меток. Затем установите приводной вал регулировки на место, как было изначально.
Регулировка новых жерновов не обязательно должна совпадать с настройкой старых. Вы можете примерно найти среднее положение, которое было помечено ранее, повернув наружное кольцо по часовой стрелке как можно дальше, затем повернув его на четырнадцать щелчков назад.
Хорошая идея — проверить, вращается ли жернов свободно. Можно снять бункер для зерен и посмотреть на жернова сбоку.
Затем установите оставшиеся детали в обратном порядке.
Вы можете правильно установить степень помола, поставив пустой рулон туалетной бумаги перпендикулярно открытому жернову и положив в него несколько кофейных зёрен. Включите вилку в сеть (будьте осторожны!), выберите чашку кофе и наблюдайте, как из кофемолки высыпается кофе.
Шаг 14

Эти две фотографии не подделка: до ремонта кофе из кофемолки был жидким и прозрачным. С новыми жерновами кофе получается крепким с плотной кремой. Ремонт оказался действительно удачным!
Заключение
Чтобы собрать устройство, выполните эти инструкции в обратном порядке.
Перевод руководства с ifixit.com