1 - Фильтровая кофеварка - Различные функции
Данное исследование охватывает большое количество автоматических фильтровых кофеварок, представленных на рынке. Существуют различные вариации, но принцип их работы примерно одинаков.
Это простое устройство, поэтому не так сложно понять, как оно работает.
Шаг 1
Автоматическая фильтровая кофеварка подготавливает воду, пропуская почти кипящую воду через фильтр, заполненный молотым кофе. Мы называем этот метод приготовления кофе «мягким» или «медленным», в отличие от эспрессо. Технически этот процесс называется извлечение.
Фильтр обычно изготовлен из бумаги и предназначен для одноразового использования. Автоматическая кофеварка сочетает в себе аспекты настаивания и перколяции с камерой, в которой вода нагревается электрическими резисторами. Кофе также сохраняется теплым в кувшине. Его даже можно повторно разогреть.
источники: https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_... ; https://fr.wikipedia.org/wiki/Cafeti%C3%...
Шаг 2
Кофеварка состоит из основного корпуса, в котором находится кофейник. Корпус включает в себя резервуар для холодной воды, держатель фильтра (для крепления фильтра и молотого кофе), нагревательную плиту для поддержания температуры кофе и кнопку включения/выключения или управляющий экран в зависимости от опций (программируемый...).
Заключение
Теперь, когда мы знаем, что такое автоматическая фильтровая кофеварка и каковы её различные функции, мы можем перейти к изучению её работы в следующем уроке: “Как работает фильтровая кофеварка?”
Перевод руководства с ifixit.com