Замена лезвия ножа Oliver Bagel and Bun Slicer 702-N
Нож для разрезания бубликов и булочек Oliver 702-N — мощный инструмент для быстрого ровного нарезания бубликов. Однако при обслуживании и замене внутренних деталей это может показаться сложной задачей. Резак состоит из множества отдельных деталей, и начало разборки может выглядеть невозможным. К тому же эта модель устарела, и поддержки продукта практически не осталось, кроме поиска по десятилетним статьям.
Цель этого руководства — разбить процесс разборки и замены лезвия резака на удобные этапы, чтобы любой мог следовать инструкции. Руководство включает советы по правильной организации деталей и правилам безопасности при разборке. Фотографии служат важной визуальной подсказкой, чтобы пользователь мог сверять свои действия с инструкцией и убедиться, что всё выполняется правильно.
Хотя перчатки от порезов не обязательны для разборки, мы настоятельно рекомендуем их надевать, поскольку лезвие чрезвычайно острое, а неправильное обращение может привести к глубоким порезам. На некоторых рабочих местах сотрудникам даже предписано носить такие перчатки в рамках техники безопасности. Пожалуйста, защитите руки и наденьте перчатки от порезов!
Шаг 1
Снимите чёрную рукоятку под основанием резака, повернув её против часовой стрелки.
Шаг 2
На левом конце резака повторите предыдущий шаг, чтобы снять нижнюю рукоятку.
Шаг 3
Снимите рукоятку, расположенную посередине, повернув её против часовой стрелки.
После снятия рукоятки плавно вытяните фиксатор.
Шаг 4
Найдите рукоятку слева и повторите Шаг 3, чтобы снять рукоятку и фиксатор.
Шаг 5
Держась за концы направляющей желоба для бубликов, поднимите весь желоб вверх и отложите в сторону.
При снятии желоба будет открыт острый край лезвия. Действуйте особенно осторожно на следующих этапах.
Шаг 6
Снимите все три гайки на кожухе лезвия.
Важно разделять и упорядочивать мелкие детали на каждом шаге, чтобы обеспечить лёгкую сборку в обратном порядке.
Шаг 7
Осторожно поднимите кожух лезвия и отложите в сторону.
Шаг 8
Снимите чёрные рукоятки по обеим сторонам лезвия и отложите.
Убедитесь, что вы храните эти рукоятки отдельно от рукояток из Шагов 1–6 — они выглядят одинаково, но не взаимозаменяемы.
Шаг 9
Осторожно поднимите деталь и отложите в сторону.
Держите деталь за концы, чтобы ваши руки находились как можно дальше от лезвия.
Шаг 10
Наденьте перчатки от порезов перед продолжением работ.
С помощью гаечного ключа 7/16 ослабьте и снимите три болта.
Вы можете слегка провернуть лезвие по часовой стрелке, чтобы облегчить демонтаж.
Шаг 11
Осторожно поднимите лезвие и отложите в безопасное место.
Сейчас удобный момент для очистки и протирки всех деталей, если это необходимо.
Шаг 12
Возьмите новое лезвие, поместите его на место и совместите отверстия с отверстиями в основании резака.
Шаг 13
Держите лезвие нерабочей рукой, чтобы оно оставалось устойчивым.
Вверните все три болта обратно, поворачивая их по часовой стрелке.
Шаг 14
Когда болты частично закреплены, снова используйте ключ 7/16 и затяните их до плотного положения.
Шаг 15
Вставьте деталь с выступающим болтом и уложите её на место.
Убедитесь, что отверстие для выступающего болта совпадает с отверстием под винт.
Шаг 16
Поверните чёрные рукоятки по часовой стрелке с обеих сторон детали до плотного затяжения.
Убедитесь, что вы используете те же чёрные рукоятки, которые сняли в Шаге 10.
Шаг 17
Совместите отверстия кожуха для бубликов с болтами и опустите кожух на место.
Шаг 18
Закрутите все три гайки на кожухе по часовой стрелке до плотной фиксации.
Шаг 19
На желобке для бейглов, который Вы сняли на шаге 5, совместите отверстие замка с болтом.
Установите сверху чёрную рукоятку и поворачивайте по часовой стрелке до плотной фиксации.
Шаг 20
Повторите шаг 19 для другой рукоятки.
После выполнения шагов 19 и 20 ваш желобок для бейглов должен выглядеть как на третьем изображении.
Шаг 21
Установите желобок для бейглов сверху на металлическую основание резака.
Нижняя часть замка должна заходить под основание.
Совместите отверстия замков с болтами и вверните чёрную рукоятку в отверстие основания.
Из‑за скрытого расположения болта можно сначала вставить чёрную рукоятку в замок и двигать её взад‑вперёд, пока не почувствуете отверстие.
Шаг 22
Повторите шаг 21 для замка с другой стороны.
Шаг 23
Подключите сетевой шнур к розетке и включите питание. Если не слышно громкого визжания, вы успешно собрали резак для бейглов!
Заключение
Чтобы снова собрать устройство, выполните эти инструкции в обратном порядке.
Перевод руководства с ifixit.com