Как использовать и обслуживать вашу хлебопечку
Это руководство показывает, как безопасно эксплуатировать хлебопечку, получать стабильные буханки и поддерживать прибор в оптимальном состоянии. Следуйте этим инструкциям, чтобы наслаждаться свежим хлебом, вареньем и долгосрочной надежностью, избегая распространённых ошибок, которые портят корку или сокращают срок службы машины.
Для дополнительной помощи по ремонту определённых марок или повторяющимся проблемам посетите страницу устройства Хлебопечка или просмотрите распространённые модели, такие как Black and Decker B2200 и Hitachi HB-B102. Также можно просмотреть наш форум вопросов и ответов по хлебопечкам, чтобы увидеть, как другие решали похожие задачи.
Шаг 1
Ориентируйтесь на книгу рецептов, поставляемую с хлебопечкой, и точно соблюдайте указанные количества.
Храните книгу в безопасном месте, поскольку её потеря усложняет точную выпечку.
Убедитесь, что месильный лепесток, форма для выпечки и крюк для извлечения формы присутствуют и не повреждены.
Неправильные измерения или пропуск ингредиентов приведут к плохому качеству буханки.
Шаг 2
Надёжно наденьте месильный лепесток на вал формы, чтобы он не оторвался во время замеса.
Легко смажьте внутреннюю поверхность формы и лепесток тонким слоем масла или другого антипригарного смазочного средства.
Правильная смазка обеспечивает чистое отделение готовой буханки и лепестка.
Шаг 3
Сначала влейте вощ необходимые жидкости в смазанную форму.
Добавляйте масло или жир, если это предусмотрено рецептом, держите их отдельно от дрожжей.
Насыпьте отмеренную муку сверху на жидкость, чтобы образовать сухой слой.
Дрожжи добавляйте последними, сверху на муку, особенно при использовании отложенного старта.
Неправильный порядок или влажные дрожжи могут вызвать преждевременное брожение и оседание хлеба.
Шаг 4
Опустите загруженную форму в камеру и зафиксируйте до щелчка.
Выберите программу, соответствующую рецепту, например «Основная».
Выберите размер буханки и степень прожарки корки по желанию.
Активируйте опцию отложенного старта только после подтверждения, что дрожжи сухие и находятся над мукой.
Шаг 5
Закройте крышку и дайте машине завершить замес, подъём и выпечку без открывания.
По окончании цикла хлебопечка сохраняет буханку тёплой до одного часа.
Удалите буханку в течение этого часа, так как длительное удержание делает корку влажной.
Шаг 6
Используйте прилагаемый крюк или термостойкие перчатки, чтобы вытащить горячую форму вертикально.
Переверните форму и аккуратно потрясите, пока буханка не выскользнет.
При правильной смазке месильный лепесток должен оставаться в форме или легко выпадать вместе с хлебом.
Поместите буханку на решётку для остывания перед нарезкой.
Шаг 7
Специальная программа хлебопечки может приготовить варенье или джем из фруктов и сахара.
Даже новички получают вкусные результаты, следуя рецепту варенья, указанному в приборе.
Шаг 8
Перед чисткой отключите хлебопечку от сети и дайте ей полностью остыть.
Протрите внутренние и внешние поверхности мягкой сухой или слегка влажной тканью.
Не погружайте прибор в воду и не допускайте попадания воды в нагревательную камеру.
Удалите крошки и муку с крышки, уплотнения и вокруг опор формы.
Храните форму и лепесток сухими, чтобы предотвратить коррозию.
Шаг 9
Держите хлебопечку на устойчивой поверхности или храните в сухом шкафу, когда не используете.
Регулярно слегка смазывайте форму, чтобы поддерживать антипригарный слой.
Следуйте инструкциям изготовителя, чтобы не совершать действий, которые могут лишить гарантии.
Заключение
Точные измерения, загрузка ингредиентов в правильном порядке и бережная чистка после каждой выпечки позволят вам получать надёжные буханки и сохранять прибор на годы. Всегда отключайте питание перед обслуживанием и доверяйте сложные ремонты квалифицированным специалистам.
Перевод руководства с ifixit.com