Как принудительно перезагрузить iPhone 3G
При выполнении этой перезагрузки данные не будут потеряны.

Нажмите и удерживайте одновременно кнопку питания и кнопку «Домой» не менее 10 секунд или до появления логотипа Apple на экране. Отпустите кнопки после появления логотипа Apple.
Перевод руководства с ifixit.com