Как удалить следы пригорания с обгоревшей comal-сковороды
Используйте это руководство, чтобы восстановить обгоревшую comal-сковороду.
Это руководство предназначено для comal-сковороды из алюминия с керамическим покрытием. Алюминий с керамическим покрытием пригорает легче, чем другие материалы сковород, поэтому на таких сковородах следы пригорания появляются чаще.
Следы пригорания могут возникать из‑за пережаривания пищи или просто в результате длительного использования. Следы пригорания зачастую приводят к неравномерному приготовлению пищи и даже к неприятному привкусу. Это руководство предлагает быстрое и простое решение как для опытных, так и для начинающих домашних поваров, желающих устранить следы пригорания для лучшего приготовления и вкуса пищи.
Шаг 1
Отмерьте и насыпьте 4 ст. л. пищевой соды в чашку.
Постепенно добавляйте 4 ст. л. воды, постоянно помешивая до получения однородной пастообразной консистенции.
Шаг 2
Осторожно вылейте пасту из пищевой соды на поверхность сковороды.
Используйте щетку для посуды, чтобы равномерно распределить пасту, обеспечив полное покрытие поражённых участков.
Шаг 3
Дайте пасте постоять 10 минут, чтобы размягчить налёт и остатки пригорания.
Шаг 4
Осторожно потрите сковороду пастой из соды и щеткой круговыми движениями, применяя умеренное давление.
Продолжайте чистку примерно пять минут или до заметного улучшения, когда поверхность начнёт очищаться и налёт отойдёт.
Шаг 5
Используйте металлическую лопатку, чтобы аккуратно соскрести поверхность сковороды, концентрируясь на стойких участках, таких как следы пригорания.
Двигайте лопатку вверх и вниз, прикладывая лёгкое давление, чтобы поднять остатки, не повреждая сковороду.
При использовании металлической лопатки избегайте чрезмерного соскабливания, так как это может привести к ненужным царапинам на сковороде.
Шаг 6
Смойте под проточной водой, пока остатки пищевой соды полностью не исчезнут.
При необходимости повторите шаги 1–5, пока следы пригорания не исчезнут.
Шаг 7
Помойте тёплой водой с щёткой или губкой и средством для мытья посуды.
Перевод руководства с ifixit.com