Ремонт сорванной втулки ножевого узла Thermomix TM31

Сначала убедитесь, что ножевой узел снят с Thermomix.

Далее спилите (или отшлифуйте угловой шлифмашиной) примерно 2 мм металла с верхней части головки вала ножа (металл, который нужно удалить, выделен красным на этой фотографии).

Необходимо удалить столько металла, чтобы 6 мм вал был виден сверху головки.

Обратите внимание, что показанная здесь головка уже частично обработана и может выглядеть иначе.

Зафиксируйте головку плотно в тисках (также положите между ними кусок ткани или два, чтобы минимизировать повреждения головки).

Головка имеет левую резьбу (противоположную обычной).

Открутите головку ключом за основание, поворачивая по часовой стрелке (левая резьба), пока головка не отделится. Если присутствует значительное сопротивление, вернитесь к предыдущему шагу и снимите больше металла с головки.

После того как головка ослаблена и снята, разберите ножевой узел. Обратите внимание на ориентацию лезвий.

Далее удалите 1 мм металла (путём подпиливания или шлифовки угловой шлифмашиной) с верхней части головки (область для удаления выделена красным).

Это позволит валу выступить при сборке, чтобы Вы могли подбить его молотком и зафиксировать всё вместе.

Соберите вал и ножи в том же порядке, следя за правильной ориентацией лезвий (возможно случайно установить их вверх ногами).

Зафиксируйте часть головки в тисках (с тканью) и затяните разводным ключом в направлении против часовой стрелки (левая резьба) до плотного состояния. Не затягивайте слишком сильно, чтобы не сорвать основание. Сам узел должен дополнительно самоцентрироваться и подтягиваться после установки в Thermomix.

На этом шаге может потребоваться двое — один держит узел, другой подбивает конец резьбового вала.

Убедитесь, что узел опирается на поверхность, контактирующую с металлическим валом снизу (мы использовали стержень 3 мм, зажатый в тисках).

Подбейте выступающий 1 мм конца резьбового вала, чтобы он прижал головку и остальную часть узла.

Промойте узел с мылом и водой, чтобы удалить пыль, смазку и грязь. Ремонт завершён!